| |
| |
" ไร่องุ่น มอนซูน แวลลีย์ หัวหิน : Monsoon Valley HuaHin " |
|
| |
|
|
|
|
| |
| |
มอนซูน แวลลีย์ หัวหิน |
|
|
| |
หัวหินฮิลล์ บิสโทรไวน์เซลล่า |
|
| |
218 วิลล่ามาร์เก็ตหัวหิน ชั้น 2
หัวหิน ประจวบคีรีขันธ์ 77110
|
|
| |
โทรศัพท์ |
032-511496
|
|
| |
|
032-511497
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
ไร่องุ่น มอนซูน แวลลีย์ หัวหิน |
| |
1 หมู่ 9 บ้านคอกช้างพัฒนา ตำบลหนองพลับ
อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ 77110
|
| |
โทรศัพท์ |
08-17010222
|
|
|
| |
|
08-17010444
|
|
|
| |
โทรสาร |
- |
|
|
| |
|
|
|
|
| |
Email |
info@monsoonvalley.com
|
| |
|
winecellar@huahinhills.com
|
| |
|
|
|
|
| |
Website |
|
| |
Facebook |
|
| |
etc., |
- |
|
|
|
| |
| |
| |
|
Monsoon Valley HuaHin |
|
|
| |
|
ไร่องุ่น มอนซูน แวลลีย์ หัวหิน |
|
|
|
| |
|
มอนซูน แวลลีย์ ตั้งอยู่ในระยะประมาณ 45 นาที จากตัวเมืองหัวหิน หรือประมาณ 2 ชั่วโมงครึ่ง จากกรุงเทพ เราอยู่ประมาณ 45 กิโลเมตร ทางตะวันตก จากตัวเมืองหัวหิน ตั้งอยู่ใจกลางทิวเขาและป่าใกล้ๆชายแดนพม่า สามารถขับรถมาในทางเดียวกันกับทางไปวัดห้วยมงคล ก่อนถึงน้ำตกป่าละอู หรือจะนั่งรถรับส่งของเราที่มีให้บริการก็ได้
|
| |
|
ไร่องุ่นมอนซูน แวลลีย์ วินยาร์ด มีบริการรถรับส่ง ซึ่งจะมีรอรับอยู่ที่วิลล่ามาร์เก็ตในตัวเมืองหัวหิน โดยจะมีด้วยกันสองรอบต่อวัน
|
|
10.30 น. และจะกลับไปที่หัวหินในเวลา 14.00 น.
|
|
15.00 น. และจะกลับไปที่หัวหินในเวลา 18.00 น.
|
| ค่าโดยสารเที่ยวละ 300 บาท ต่อคน (เด็กอายุต่ำกว่า 4 ขวบ ขึ้นฟรี) |
| โดยจุดรับส่งของรถจะอยู่ที่ หัวหินฮิลส์ บิสโทรแอนด์ไวน์เซลล่า ที่ชั้นสองของวิลล่ามาร์เก็ต ใกล้โรงพยาบาลเซาเปาโล |
| |
 |
| |
| ไร่องุ่นมอนซูน แวลลีย์ วินยาร์ด เป็นบ้านเกิดของไวน์ละติจูดใหม่ของไทยที่ชื่อว่า มอนซูน แวลลีย์ ซึ่งได้รับรางวัลจากการแข่งขันไวน์นานาชาติมากมายและวางจำหน่ายอยู่ในภัตตาคารไทยชั้นนำกว่า 15 ประเทศทั่วโลก มีฤดูเก็บเกี่ยว ที่จะมีผลองุ่นพวงสวยๆให้ถ่ายรูปได้ อยู่ในช่วงระหว่างกลางเดือนกุมภาพันธ์ถึงปลายเดือนมีนาคม โดยที่เราจะจัดงานฉลองการเก็บเกี่ยวผลองุ่นในช่วงต้นเดือนมีนาคม |
| |
| ไร่องุ่นของเราตั้งอยู่ในหุบเขาที่สวยงามที่เป็นแหล่งกำเนิดของไวน์มอนซูน แวลลีย์ แขกผู้มาเยือนทุกท่านสามารถทำกิจกรรมที่ในไร่ของเราตั้งแต่ การชิมไวน์ละติจูดใหม่จับคู่กับอาหารโดยผู้เชี่ยวชาญจากภัตตาคารเดอะ ศาลา ทัวร์ไร่องุ่นของเราด้วยรถจี๊ปสไตล์คลาสสิคหรือจะนั่งบนหลังช้างเพื่อสัมผัสวัฒนธรรมท้องถิ่น ปั่นจักรยานเสือภูเขาไปกับเส้นทางวิบากสำหรับท่านที่ชอบความท้าทาย หรือทำกิจกรรมอื่นๆที่เรามีรอไว้รองรับแขกผู้มาเยือนทุกท่าน |
| |
 |
| |
| การปลูกองุ่นวิถีใหม่ |
| ด้วยความที่ประเทศไทยตั้งอยู่นอกเหนือเขตการปลูกองุ่นดั้งเดิม ทำให้เราต้องสรรหา วิธีการปลูกองุ่นคุณภาพแบบใหม่ขึ้นมา ด้วยการลองผิดลองถูก ความมุ่งมั่นมุมานะ ความเอาใจใส่ไม่ย่อท้อ ในที่สุดเราก็สามารถมาถึงจุดที่สามารถผลิตไวน์คุณภาพ กลายเป็นไวน์มอนซูน แวลลีย์ ไวน์ไทยคุณภาพที่มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งเราภูมิใจนำเสนอสู่สายตาชาวโลก |
| |
| |
|
กิจกรรม |
|
|
| |
|
Monsoon Valley HuaHin : ไร่องุ่น มอนซูน แวลลีย์ หัวหิน |
|
|
|
| |
| ผ่อนคลายไปกับวิวชนบทอันสวยงาม |
| พักผ่อนหย่อนใจไปกับวิวสวยๆที่ไร่องุ่นมอนซูน แวลลีย์ สถานที่ท่องเที่ยวหลักของเรา สนุกสนานไปกับกิจกรรมมากมายตั้งแต่การปั่นจักรยานเสือภูเขา ไปจนถึงทัวร์ขี่หลังช้างชมวิวทัศนียภาพอันสวยงามในย่านชนบทของหัวหิน |
| |
| วินยาร์ด ทัวร์ |
| เปิดประสบการณ์ใหม่ไปกับทัวร์ไร่องุ่น คุณจะได้รู้เรียนรู้วิถีชีวิต รวมถึงการสัมผัสของต้นองุ่นไวน์และวิวทิวทัศน์ธรรมชาติที่คุณไม่เคยได้สัมผัสมาก่อน ด้วยรถจี๊ปสุดคลาสสิคจากทางไร่ องุ่นมอนซูน แวลลีย์ วินยาร์ดของเรา |
| |
| ทดลองชิมไวน์ |
| ร่วมทดลองชิมไวน์จากมอนซูน แวลลีย์ที่คุณสนใจ โดยท่านแขกผู้มาเยือนทุกท่านสามารถเลือกไวน์ได้ตั้งแต่ รุ่นพรีเมี่ยมไปจนถึงไวน์รุ่นแฟลกชิพ หรือจะลองทั้งสองรุ่นเพื่อดื่มด่ำประสบการณ์ไวน์ละติจูดใหม่อย่างเต็มที่เลย |
|
ทดลองชิมไวน์ชั้นดีของมอนซูน แวลลีย์ก่อนที่คุณตัดสินใจเลือก สามารถทดลองไวน์ของเราตั้งแต่รุ่นพรีเมียมไปจนถึงแฟลกชิพ หรือจะทดลองชิมทั้งสองรุ่น เพื่อเปิดประสบการณ์ใหม่ไปกับ New latitude Wines จากทางไร่ของเรา
|
| |
 |
| |
| ไวน์ซาฟารี |
| สัมผัสประสบการณ์ทัวร์ไร่องุ่นและหมู่สัตว์ในอุทยานแห่งชาติกุยบุรี เยี่ยมชมฝูงวัวกระทิง ช้างป่า ที่อาศัยในไร่องุ่นมอนซูน แวลลีย์ วินยาร์ดของเรา |
| |
| เพ้นท์ขวดไวน์ |
| ความทรงจำที่ดีที่สุดควรจะถูกนำติดไม้ติดมือกลับบ้าน เพราะได้รับแรงบันดาลใจจากทัศนียภาพอันสวยงามของไร่องุ่นมอนซูน แวลลีย์ วินยาร์ด จึงนำมาสร้างเป็นฉลากไวน์เฉพาะของคุณเอง มาสัมผัสกิจกรรมดีๆแบบนี้ได้ที่ไร่องุ่นของเรา |
| |
| ทัวร์บนหลังช้าง |
| ไร่องุ่นมอนซูน แวลลีย์ วินยาร์ดเคยเป็นปางช้างมาก่อน ซึ่งเป็นที่ฝึกช้างป่าให้เชื่องเพื่อมาใช้งาน ต่อมาจึงปรับปรุงให้กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยว คุณจะเพลิดเพลินไปกับการนั่งบนหลังช้างเพื่อชมวิวไร่องุ่นของเราอย่างทั่วถึง |
| ลองขี่หลังช้างชมวิวไร่องุ่นโดยรอบสัมผัสบรรยากาศร่มรื่นด้วยอัตราแค่ 300 บาท ต่อ 15 นาที หรือ 500 บาท 30 นาที สำหรับเด็กที่สูงไม่ถึง 75 เซ็นติเมตร ไม่คิดเงิน อย่างไรก็ตามกิจกรรมนี้ ขอห้ามไม่ให้แขกผู้มาเยือนที่อายุต่ำกว่า 7 ปีนั่งคนเดียวโดยไม่มีผู้ปกครองดูแลเพื่อความปลอดภัย การทัวร์บนหลังช้างนี้มีให้ผู้ที่สนใจได้เริ่มทำตั้งแต่เวลา 09.00-16.45 น. |
| |
 |
| |
| เดอะ ศาลา |
| ภัตตาคารเรือธงของเรา เป็นร้านอาหารชั้นเยี่ยมทั้งด้านอาหาร บริการ รวมไปถึงวิวทัศนียภาพแบบมุมกว้างจากไร่องุ่นของเรา |
| เดอะศาลา ไวน์บาร์ แอนด์ บิสโทร คือร้านอาหารทรงเรือนไทยดีไซน์สวยงามจากสถาปนิกชื่อดัง ที่จะมอบประสบการณ์ทางอาหารรสดีจับคู่มากับไวน์ชั้นเลิศของเรา ท่ามกลางวิวทิวทัศน์ที่สวยงาม นอกจากนี้แขกผู้มาเยือนทุกท่านสามารถหาข้อมูลเรื่องการเพาะปลูกองุ่นในเขตร้อนและการทำไวน์ไปด้วยในตัวขณะที่พักผ่อนในร้านของเราก็ได้ |
| |
| |
|
ไร่องุ่น มอนซูน แวลลีย์ หัวหิน |
|
|
| |
|
Monsoon Valley HuaHin |
|
|
|
| |
| มอนซูน แวลลีย์ ถูกก่อตั้งขึ้นในปี 2544 โดยคุณเฉลิม อยู่วิทยา นักธุรกิจผู้มีความหลงใหลในรสชาติของไวน์และมีความมุ่งมั่นแรงกล้าที่จะสร้างวัฒนธรรมไวน์อันเข้มแข็งขึ้นมาในไทย โดยหลังจากที่คุณเฉลิมกลับมาจากการศึกษาต่อที่ต่างประเทศ คุณเฉลิมได้เล็งเห็นถึงศักยภาพของการปลูกองุ่นในประเทศไทยอันเป็นดินแดนบ้านเกิด และริเริ่มเส้นทางอันยาวนานเพื่อที่จะแสดงให้โลกได้รับรู้ว่าเขตภูมิอากาศอย่างเส้นรุ้งที่ 13 องศาเหนือเองก็ผลิตไวน์ชั้นเยี่ยมได้ |
| ไร่องุ่นแห่งแรกของคุณเฉลิมตั้งอยู่ที่อำเภอทับกวาง ในอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่อันสวยงาม เขตที่ซึ่งเป็นแหล่งเพาะปลูกองุ่น "ดั้งเดิม" ในประเทศไทย ถูกล้อมรอบด้วยอุทยาแห่งชาติและป่าดิบชื้น ทับกวางถือเป็นตัวเลือกที่ลงตัวด้วยดินแดงอุดมสมบูรณ์กับสภาพอากาศที่เหมาะสมในการเพาะปลูกองุ่นพันธุ์ชีราซชั้นดี หลังจากความสำเร็จในทับกวาง คุณเฉลิมก็เริ่มออกเสาะหาพื้นที่อื่นในประเทศไทยที่เหมาะสมในการทำไร่องุ่นเพื่อทำไวน์ชั้นเยี่ยมต่อไป |
| |
 |
| |
| ผลองุ่นที่ใช้ในไวน์มอนซูน แวลลีย์ ถูกปลูกในไร่หลัก 3 แหล่งของเรา ได้แก่ ไร่องุ่นมอนซูน แวลลีย์ วินยาร์ดที่หัวหิน ไร่องุ่นทับกวาง และไร่องุ่นเชียงใหม่ โดยไร่องุ่นไร่องุ่นมอนซูน แวลลีย์ วินยาร์ด ไร่องุ่นที่ใหญ่ที่สุดของเรานั้นมีพื้นที่เหลือใช้มากกว่า 700 ไร่ (ประมาณ 110 เฮคเตอร์) ซึ่งถูกสงวนเอาไว้ใช้เป็นเขตสงวนพันธุ์สัตว์ป่าท้องถิ่น เราปลูกองุ่นของเราด้วยน้ำฝนจากธรรมชาติเท่านั้น โดยจะเริ่มกักเก็บน้ำฝนไว้ในอ่างเก็บน้ำที่กระจายอยู่มากมายในไร่ในช่วงฤดูฝนเพื่อใช้ทำประโยชน์ใช้สอยอื่นๆและเพาะปลูกต่อในฤดูแล้ง |
| |
| ไร่องุ่นมอนซูนแวลลี่ย์ วินยาร์ด ยังทำการเพาะปลูกพืชผักสวนครัวในสวนย่อยอีกสองแห่งในพื้นที่ของไร่เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบให้กับภัตตาคาร "เดอะ ศาลา" ของเรา นี่ยังรวมไปถึงครอบครัวหมูป่าท้องถิ่นอีกจำนวนหนึ่งที่ได้รับผลพลอยได้จากของเหลือของภัตตาคารเราอีกด้วย นอกจากพืชพันธุ์นานาชาติหลากชนิดทั้งไทยและเทศที่พบเห็นได้ทั่วไปในเขตไร่หัวหินฮิลส์ซึ่งมีทั้ง กล้วย มะม่วง มะละกอ มะกอก กาแฟ ราสเบอร์รี่ ต้นโกงกาง ดอกกุหลาบ ต้นหม่อน พืชสมุนไพรทั้งของไทยและอิตาลี ไร่องุ่นมอนซูน แวลลี่ย์ วินยาร์ด ยังร่วมเป็นหนึ่งในโครงการอนุรักษ์นกเงือก โดยร่วมบริจาคถังไวน์เก่าที่ได้รับการดัดแปลงให้แขวนติดกับต้นไม้สูงได้เพื่อใช้เป็นรังเทียมสำหรับนกเงือก โดยรังนกเทียมจากถังไวน์เหล่านี้ ยังสามารถพบได้ทั่วประเทศไทยไม่เพียงเฉพาะในไร่ของเราเท่านั้น |
| |
| More information : www.monsoonvalley.com |
