HuaHin Restaurant, Thailand
| BaanPuPen Restaurant : HuaHin |
| ร้านอาหาร บ้านปูเป็น หัวหิน เขาตะเกียบ |
| |
| สำนักงานกรุงเทพฯ |
|
 |
|
-
|
|
| โทรศัพท์ |
- |
|
| โทรสาร |
- |
|
| |
|
|
| |
|
|
| BaanPuPen Restaurant |
|
33/4 หมู่บ้านเขาตะเกียบ ตำบลหนองแก
อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ 77110
|
| โทรศัพท์ |
|
|
|
| |
08-91115606
|
|
|
| |
08-68031891
|
|
|
| โทรสาร |
- |
|
|
| |
|
|
|
| Email |
|
|
|
| |
|
|
|
| Website |
|
| Facebook |
|
|
|
| Etc., |
|
|
|
|
| |
| |
|
o oo o Restaurant : Coffee Shop : ร้านอาหาร ห้องอาหาร o oo o |
|
|
|
| |
| |
| ย้อนกลับไปประมาณ 15 ปีก่อน "บ้านปูเป็น" เป็นเจ้าแรกและเจ้าเดี่ยวที่ตั้งอยู่ที่เขาตะเกียบ ด้วยหัวคิดก้าวไกลของ "คุณฐา" เจ้าของร้าน ที่นำประสบการณ์ตรง จากการทำงานในโรงแรมชั้นนำ รวมกับการคลุกคลีเรื่องเกี่ยวกับปูมาตั้งแต่เกิด เพราะทางคุณแม่ได้ประกอบอาชีพขายปูอยู่ที่ตลาดมานาน จึงนำความรู้ความสามารถและประสบการณ์ทั้งหมด มาเปิดร้านขายหาหารทะเล ซึ่งมีจุดเด่นในเรื่องคัดสรรความสด และรสชาติที่ดีที่สุดของปู |
| |
 |
| |
| ทะเลในอ่าวตะเกียบนั้นอุดมไปด้วยสัตว์ทะเลนานาชนิด โดยเฉพาะปูม้า ชาวบ้านส่วนใหญ่มักมีอาชีพออกเรือประมง บริเวณชายหาดตะเกียบมีการทำประมงเล็ก และจะมีเรือเล็กออกทะเลทุกวันทำให้วัตถุดิบที่ใช้ทำอาหารหาได้ง่าย โดยเฉพาะปูม้า |
| |
| ปูม้าที่อร่อย ไม่จำเป็นจะต้องตัวใหญ่เสมอไป ร้านบ้านปูเป็น ได้คัดสรรปูขนาดที่พอเหมาะ ตัวไม่เล็กไม่ใหญ่จนเกินไป ขนาดไซส์ อยู่ที่ 4-5 ตัว/กิโลกรัม ซึ่งเป็นปูม้าที่อยู่ในวัยกำลังน่ารับประทานทาน ไม่แก่หรืออ่อนจนเกินไป |
| |
| |
| ร้านอาหาร บ้านปูเป็น เขาตะเกียบ หัวหิน |
| |
ทะเลในอ่าวตะเกียบนั้นอุดมไปด้วยสัตว์ทะเลนานาชนิด โดยเฉพาะปูม้า ชาวบ้านส่วนใหญ่มักมีอาชีพออกเรือประมง บริเวณชายหาดตะเกียบมีการทำประมงเล็ก และจะมีเรือเล็กออกทะเลทุกวันทำให้วัตถุดิบที่ใช้ทำอาหารหาได้ง่าย โดยเฉพาะปูม้า ชาวประมงจะวางอวนในตอนเย็นและจะเก็บกู้ในตอนเช้าของทุกๆวัน ด้วยเหตุนี้เองทำให้ได้ปูม้าที่แข็งแรง สดใหม่ เนื้อแน่น ซึ่งลูกค้าจะรู้จักรสชาติของปูม้าจากเขาตะเกียบเป็นอย่างดี ว่ามีรสหวาน เนื้อแน่น แตกต่างจากที่อื่นๆ
|
| |
| รายการอาหารแนะนำ |
|
ปูม้านึ่ง ปูทะเลนึ่ง ปูม้าเผา ปูทะเลเผา ปูม้าผัดผงกระหรี่ ปูม้าผัดน้ำพริกเผา ปูม้าผัดต้นหอม ปูม้าผัดพริกไทยดำ ปูทะเลผัดผงกะหรี่ ปูทะเลผัดเพริกไทยดำ ปูทะเลผัดต้นหอม ปูทะเลผัดน้ำพริกเผา ปูทะเลอบวุ้นเส้น ปูไข่ผัดผงกะหรี่ ปูไข่ผัดเพริกไทยดำ ปูไข่ผัดต้นหอม ปูไข่ผัดน้ำพริกเผา กรรเชียงปูนึ่ง กรรเชียงปูผัดน้ำพริกเผา กรรเชียงปูผัดผงกะหรี่ กรรเชียงปูผัดเพริกไทยดำ กรรเชียงปูผัดต้นหอม กรรเชียงปูอบวุ้นเส้น
|
| |
| กั้งกระดานทอดกระเทียม กั้งสามรส กั้งนึ่ง กั้งเผา กั้งนึ่งมะนาว กั้งผัดพริกไทยดำ กุ้งแชบ๊วยอบเกลือ กุ้งแชบ๊วยเผา กุ้งแชบ๊วยทอดกระเทียม กุ้งผัดฉ่า กุ้งแช่น้ำปลา กุ้งลวกจิ้ม กุ้งผัดผงกะหรี่ กุ้งผัดพริกไทยดำ กุ้งอบวุ้นเส้น ผัดผักรวมกุ้ง |
| |
 |
| |
| ปลากะพงสามรส ปลากะพงราดพริก ปลากะพงทอดกระเทียม ปลากะพงทอดน้ำปลา พล่าปลากะพงทอด ปลากะพงผัดฉ่า ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว ปลากะพงผัดพริกไทยดำ ปลาเก๋าสามรส ปลาเก๋าทอดกระเทียม ปลาเก๋าผัดฉ่า ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว ปลาเก๋าผัดคื่นช่าย ปลาเก๋าผัดพริกไทยดำ |
| |
| หอยนางรมทรงเครื่อง หอยหวานเผา หอยแครงลวก หอยแมลงภู่อบใบโหระพา หอยตลับผัดฉ่า หอยตลับผัดใบโหระพา หอยตลับผัดน้ำพริกเผา ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว ปลาหมึกทอดกระเทียม ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา ปลาหมึกผัดพริกไทยดำ ปลาหมึกลวกจิ้ม หมึกแดดเดียว |
| |
| แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียวยอดมะพร้าว แกงส้มปลากะพงทอด แกงส้มปูม้าไข่ยอดมะพร้าว ต้มยำกุ้งมะพร้าวอ่อน ต้มยำทะเลรวมมิตร ต่มยำปลากะพง ยำเนื้อปู ยำป๔ม้า พล่ากุ้ง พล่าปลากะพงทอด ยำหอยนางรม ยำปลาหมึกสด กุ้งชุบแป้งทอด หมึกชุบแป้งทอด ทอดมันปลาอินทรีย์ ส้มตำ |
| |
| บริการ |
| อาหารกลางวัน |
| อาหารมื้อค่ำ |
| เครื่องดื่มต่างๆ |
| บริการรับจัดอาหารสำหรับลูกค้าหมู่คณะ |
|
| |
|
|
| |
 |
| |
| |
| ร้านอาหารบ้านปูเป็น เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00 - 22.00 น. |
| |
| ติดต่อสอบถาม หรือ สำรองโต๊ะ ได้ที่เบอร์โทรศัพท์ |
| 032-527519 : 08-91115606 : 08-68031891 |
| |
| |
| www.centerresort.com |
| |
| แจ้งปรับปรุงข้อมูลได้ที่ centerresort@gmail.com |
